漬物清水屋

吉祥寺にある漬物屋「清水屋」の新着情報・お知らせetc...

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照れるじいちゃん

今日は、テレビの影響もあり、たくさんのお客様に
足を運んでいただき、ありがとうございました。

じいちゃん、『握手してください』って言われて、
ちょっと照れてました♪


横浜にある、HOLYSMOKEさんのブログにも
清水屋のことを書いていただきました。

HOLYSMOKE

いつもお世話になっているサーフショップ。
海とサーフィンと車をこよなく愛するオーナーさんの
おしゃれで素敵なお店です。

お店にお立ち寄りの際は
『清水屋』のブログで見たよ!って言ってみてください。

無視はされないと思います。

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今日の朝!


日テレのシューイチっていう新番組で吉祥寺の特集やってました。

本店のじいちゃんもテレビに出ました!

20110403.jpg

私は、
看板男子という枠で出させていただきました。

20110403-2.jpg

恐縮です・・・




2011.03.16 思う…

先週の金曜日、大きな地震が来てから数日・・・
被害の大きさ、被災地の状況などが明らかになってきました。

知れば知るほど、大変な状況に心が痛みます。
しかし、被災地では私たちの想像を絶するような大変な状況にあると思います。

米やパン、食料の買い溜め、ガソリンの給油の行列。
これによって、被災地に食料や燃料が届かなくなるのではないでしょうか。

本当に苦しんでいる方がたくさんいらっしゃいます。

その時、わたしたちに出来ることは極僅かではありますが
節電など、出来るところから協力していきたいと思います。

計画停電などの影響で、BAR4328の営業時間が不規則となる可能性がございます。
ご理解、ご協力お願い申し上げます。


関東地方にも比較的大きな地震がおこっています。
皆様のご自宅や職場の近くの避難所、職場等から自宅までの帰宅経路、
緊急時の家族との待ち合わせ場所等、ご家族や友達などと確認しておきましょう。

災害時の避難所が記された地図等はお住まいの区役所や市役所で配布されていると思います。
ホームページで公開している市区町村もあります。
いざという時に、その知識を持っていれば必ず役に立つはずです。

今の自分に出来ること、やるべきことを考えようと思います。




2011.03.11地震その2

東京のシンボル的存在のタワー

地震の影響で先端が曲がっちゃった!!!
東京タワー

スカイツリーは無事だったそうです。

地震ってやっぱり恐ろしい。

2011.03.11の地震!


本日、複数の地域で地震がおきています。

なが~い揺れで本当に怖い思いをしました。


清水屋にも、多少の被害がありました。
4328のグラスや皿が棚から落ちて割れました。

まだ東北地方では余震が多く起きているようです。

都内も交通機関が麻痺して身動きが取れない方も多いようですね。

皆様、今後の余震にもお気をつけ下さい。

あ、また揺れてる!




2011.03.02の

友人より
110302.jpg

自立式電波塔の世界記録更新したやつ。

清水屋の看板じいちゃん

出ちゃいました、じいちゃん。

20110206.jpg

池上さんのテレビに

20110206a.jpg
口の中に飴入ってるよ~。
空気乾燥してるからね・・・。

20110206c.jpg 20110206b.jpg

戦後からここで商売を始めたじいちゃん、苦労も多かったようです・・・


住みたいまちNo. 1の吉祥寺!
他にも色々なお店が出ていました。

自分の住む街が注目されるって、うれしいですね♪

これからも、吉祥寺&清水屋を宜しくお願いいたします。



最後の風景


あけましておめでとうございます。

本年も清水屋を宜しくお願いいたします。


昨日の夕方に見えた富士山のシルエット!
去年のうちに書きたかったのに忙しくて
日付が変わってしまいました・・・
101231_171358.jpg
2010年、最後の夕焼けと最後の富士山になりました。

今日も朝になったら富士山見えるかな~。



天かぶ

千枚漬けに使う天かぶ。
天かぶ
きれいに皮がむけました♪

世の中はクリスマス気分で盛り上がる中、
清水屋では、お正月の商品の準備をしております。

普段の仕込みの他に、
千枚漬け、なます、ゆず大根、など
たくさんあるので、結構大変・・・。

家族が頑張ってくれています。

機械を使わず全て手作業で行うので、
一日中、座ってひたすら野菜の皮をむいて、切る切る切る切る・・・。
腰痛との戦い。

今年はお正月用の商品を
12月28日位から販売しようと考えております。

チョウロギ、べったら漬け、白菜塩漬けなどもございますので
ぜひお立ちよりください。



では、

皆様のお宅にもサンタクロースが来ますように



からし菜の事



冬季限定商品のからし菜について。

その名の通り、ピリッと辛いからし菜。
種子はからしの原料となるそうです。

とても栄養価の高い緑黄色野菜だそうです。


同じような葉物で『わさび菜』というものもありますが
こちらは、お刺身などにつけるワサビとは全然別ものです。
からし菜の仲間で、ワサビに似たツンとした辛味のある野菜です。


冬季限定商品
緑が色鮮やかなからし菜。
是非、ご賞味ください。


冬は、カブ・大根・白菜・小松菜など
漬物にしている野菜の多くが旬を迎えます。

旬の野菜は栄養価が高く美味しいと言われています。

旬の野菜の美味しい時期に、肉も野菜も沢山食べて
残り僅かとなりました2010年も元気に過ごしていけたらと考えております。


寒くなりましたので皆様もお体に気をつけて下さい。




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